La Cucina
Cucina tipica della Franciacorta
Nel nostro ristorante prepariamo piatti con ingredienti freschi e locali, molti dei quali provengono direttamente dal nostro orto o dai produttori della zona.
Da noi potrete assaporare la genuinità della cucina tipica della Franciacorta, preparata con grande passione e cura.
La nostra filosofia è quella di valorizzare i prodotti locali, garantendo ai nostri clienti piatti che raccontano la tradizione del territorio, prestando attenzione alle esigenze alimentari di tutti i nostri ospiti.
Alimenti a Km 0
I piatti presenti nel nostro menù sono preparati usando prodotti a km 0. Questo ci permette di offrire al cliente portate genuine e dal sapore autentico, rispettando la stagionalità dei prodotti.
Ogni pietanza è un viaggio nel gusto e nel territorio, dove il sapore della terra si fonde con la qualità della materia prima.
Cucina lactose-free
e su richiesta gluten free
La nostra cucina è pensata per essere inclusiva e attenta alle esigenze degli ospiti.
Tutti i piatti del nostro menù sono realizzati con prodotti lactose-free, garantendo un’esperienza culinaria sicura per chi ha intolleranze e senza compromessi.
Inoltre, su richiesta, offriamo anche opzioni gluten free, per soddisfare ogni necessità alimentare senza rinunciare al gusto.
La nostra attenzione a queste esigenze nasce dalla volontà di offrire un’esperienza gastronomica completa e accessibile a tutti, mantenendo intatta l’autenticità dei sapori della Franciacorta.
Tradizione e Innovazione
La nostra cucina unisce tradizione e innovazione, proponendo piatti che rispettano le radici del territorio ma che sono anche in grado di adattarsi alle esigenze moderne.
Orari di Apertura
Il ristorante è aperto dal giovedì alla domenica. Per eventi speciali o cene di gruppo abbiamo anche menù personalizzati.
I nostri orari di apertura giovedì e venerdì:
- Cena / 19:00 - 22:00
I nostri orari di apertura sabato e domenica:
- Pranzo / 12:30 - 14:30
- Cena / 19:00 - 22:00
Per garantire il miglior servizio, vi consigliamo di prenotare il vostro tavolo in anticipo, specialmente nei periodi di alta stagione. Potete farlo facilmente chiamando il nostro numero telefonico o inviando una richiesta via email.
- Via Valle 21, 25031, Capriolo (BS) - ITALY
- +39 030 7461620
- info@ripadelbosco.it
- P.IVA/VAT: IT00178920427
- CIN: IT017038B59Z3MNA8U
